Yerba mate çayı çobangülügiller ailesinden bir tür olup Paraguay çayı olarak da anılır. Yerba mate bitkinin bileşiminde polifenoller, flavanoid, fenolik asitler, ksantinler, saponinler, triterpen, alkoloid, aminoasitler, fosfor, demir, çinko, bakır, kalsiyum, C, B1, B2 vitaminleri bulunur.
MATE ÇAYININ FAYDALARI
*Kolesterolü düşürür. ( Kandaki normalden daha yüksek olan LDL düzeyini düşürür.)
*İçerdiği klorojenik asit sayesinde vücutta yağ hücrelerinin oluşumunu ve birikmesini engeller.
*Diyet yapanlara tokluk hissi vererek zayıflamaya yardımcı olur.
*İyi bir antioksidan ve idrar söktürücüdür.
*Zihinsel ve fiziksel yorgunluğu alır.
MATE ÇAYININ ZARARLARI
Mate çayı, karjinojen olarak bilinen polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH) içerdiği için fazla tüketimi kansere davetiye çıkarabilir.
Çok fazla kafein içerdiği için;
*Hipertansiyon (yüksek tansiyon),
*Kalp çarpıntısı,
*Uykusuzluk,
*Anksiyete ve huzursuzluğa sebep olabilir.
***Mate çayı kansere sebep olabileceği için kesinlikle çok sıcak içilmemelidir.
MATE ÇAYI NASIL YAPILIR?
Bir fincan ılık ( suyun sıcak olmaması çok önemlidir) suya 1 tatlı kaşığı mate yaprakları atılır ve 5 dakika demlenmesi beklenir. Daha fazla bekletmek de kanser hastalıklarına davetiye çıkarabileceğinden zaman kontrolüne dikkat edilmesi gerekir. Günde 1-2 fincandan fazla içilmemelidir.
Kronik hastalıklarınız varsa, hamile iseniz ve kanser hastalıklarına genetik yatkınlığınız var ise tüketmeyiniz.
Herhangi bir hastalığa karşı tedavi edici değildir. Ayrıca sadece mate çayı içerek zayıflanabilir bilgisine güvenmeyiniz.
Sağlıkla yaşayın…
