Ardıç çamgiller ailesinden olup yazın yapraklarını dökmezler. 70 kadar türü vardır. Ardıçlar genel olarak Kuzey Yarım kürede yetişmektedir. Ülkemizde yetişen ardıç 15 metre boya ulaşılabilir ama çoğu zaman çalı şeklinde karşımıza çıkar. Yapraklarının kendine has hoş kokusu vardır. Yaprakları körpe iken iğne, olgunlaşınca tığ gibi görünür.
Çiçekleri Şubat-Nisan ayları arasında açar. Sarı-yeşil renklerin karışımında görünür. Ardıç ağaçları erkek ve dişi olarak ayrılır. Dişi ağaçların çiçekleri sonbaharda koyu mor renkli meyveli kozalaklara dönüşür. Bu mor kozalaklar iyice olgunlaşınca açık kahverengi bir görüntüye ulaşır. Her kozalağın içinde 1-12 adet arasında tohumu bulunur.
Ardıç bitkisi kozalaklardan dökülen tohumlarıyla veya toprağa değen dalların kök salmasıyla çoğalmaktadır.
Ayrıca ardıç bitkisi kurak topraklı yerlerde de yetişir. Derinlere kök salarak suya ulaşır.
Ardıç kozalağı bileşiminde, uçucu yağlar, doğal şekerler, flavon glikozitleri, tanen ve asitleri bulundurur.
Kozalaklar ardıç yemişi olarak yiyecek veya içeceklerde tat ve koku aroma sağlayıcı olarak katılırlar. (çeşni)
Parfümeri ve ilaç endüstrisinde de odun ve yaprakları damıtılarak hammadde olarak kullanılır.
ARDICIN FAYDALARI
*İdrar yolu enfeksiyonlarını temizler. Sistit durumunda kullanılırsa çok iyi bir mikrop kırıcıdır. İdrar söktürücü özelliği de vardır.
*Beden ve zihin uyarıcı etkisi vardır.
*Tadı acıdır ve iştah açıcıdır.
*Mide ve bağırsak gazlarına iyi gelir.
*Göğsü yumuşatır. Üst solunum yollarını açar ve nefes alıp vermeyi kolaylaştırır.
*Kadınların adet düzensizliğine iyi gelir, ağrılarını giderir.
Bu faydalarından yararlanmak için;
Kasım-Aralık aylarında sağlıklı kalan kozalaklar toplanır. Gölge bir alanda kurutulur. İyice kuruduktan sonra hafifçe ezilerek parçalanır. 1 kupa fincana 1 tatlı kaşığı konularak üzerine kaynamış sıcak su eklenir ve fincanın ağzı sıkıca kapatılır. 20 dakika demlenmeye bırakılır. Hazırlanan ardıç çayı günde en fazla 2 fincan tüketilir.
*Ardıcın romatizma, artrit, eklem ve kas ağrılarına iyi geldiği bilinmektedir.
Bunun için ardıç çayı ağrıyan yerlere elle ovularak sürülür. Günde 3 kez uygulanmalıdır.
Bunun faydasını görmek için uygulama 6-8 hafta sürekli yapılmalıdır.
Kronik böbrek yetmezliği olanlar ve gebeler kesinlikle ardıç kullanmamalıdır.
Sağlıkla yaşayın…
