MALZEMELER: MEYANE İÇİN BAHARATLI AYVA ÇORBASI YAPILIŞI Afiyet olsun. Sağlıkla yaşayın….
MALZEMELER Soğanları ve maydanozu bir tahta üstünde çok ince kıyınız. Bir kabın içinde iyice kıyılmış kuyruk yağı ve koyun kıymasını soğanın 4/5 ini maydanozu, tuzu ve kırmızı biberi iyice yoğurunuz. Daha sonra malzemeyi uzunca köfteler halinde hazırlayınız. Şişe geçireceğiniz köfteleri avucunuzun içinde parmaklarınızla sıkarak iz bırakınız. Şişleri mangalda mangal yoksa elektrik ya da gaz ızgarasında […]
MALZEMELER İki yumurta beyazı 125 gram (1 su bardağı) çekilmiş badem 30 gram (1/4 su bardağı) pirinç unu 200 gram (3/4 su bardağı) toz şeker 1 çay kaşığı badem esansı (isteğe bağlı) 16 tane tuzsuz kabuksuz badem Önce fırınınızı 170-180 derece getirip ısıtınız. Büyükçe iki yağlı kağıdı fırın tepsisi boyunda kesip bir kenara koyunuz. Bir […]
Afrika usulü alabalık, hazırlaması çok kolay bir yemektir. Soganla birlikte servis edilmesi önerilir. MALZEMELER . 1 tatlı kaşığı tereyağı . 1 kilogramlık temizlenmiş alabalık . 1 tatlı kaşığı tuz . 1 çay kaşığı karabiber . 60 gram ( 4 çorba kaşığı ) eritilmiş tereyağı . 1 limon suyu SOSU İÇİN: . 3 tatlı kırmızı biber […]