Bileşikgiller familyasından olan andızotu 1-2,5 metre kadar boya ulaşabilen çok yıllık dayanıklı otsu bitkidir. Dışı koyu kahverengi, kalın yumrulardan oluşan rizom kökünün içi, açık renkli, muz kokulu ve krem gibi yumuşaktır. Bitkinin yuvarlak kesitli yeşil renkli ve tüylü kalın gövdesinin içi de beyaz renkli, süngersi yumuşak bir özle doludur. 40-45 santim uzunluklu kenarları kaba dişli […]
