KUŞKONMAZ VE FAYDALARI (ASPARAGUS OFFİCİNALİS)

Kuşkonmaz zambakgiller ailesindendir. Anayurdunun neresi olduğu bilinmemektedir. Asya ve Afrika kıtaları ile Akdeniz havzasında yetişen 150 kadar türü vardır. Bunlardan bir kısmı süs bitkisi olarak kullanılmaktadır. Diğer bir kısmı ise sebze olarak yenmek üzere yetiştirilmektedir. Tıbbi kuşkonmaz türü ülkemizde Trakya ve Doğu Anadolu’da yabani olarak yetiştirildiği gibi, bazı yerlerde kültürü de yapılmaktadır. 50-150 cm. boylanabilen, […]